頑張れ飲食人! | 人やお店の魅力

。

“美味しい”を創造する飲食人たちにもっとエールを!

全国いたるところに点在している、当たり前のように美味しいお料理を提供してくれる場所。
そういったレストラン、食堂に対して、リスペクトの気持ちと、
これからも“あの味”をよろしくお願いしたい希望をこめて、
株式会社フードコネクション監修の本サイト『頑張れ!!飲食人』では、
ライターがおすすめする飲食店の魅力を幅広くご紹介いたします。

東京、名古屋、大阪、福岡・・・。大都市、繁華街、激戦区から、
隠れ家、穴場がひしめくおしゃれタウン、素材の本場、名産地、
はたまたひたすらローカルを貫く田園地帯まで。
とにかく素敵なお店なら、どこでも探してみつけてレコメンドしていきます。
業種、業態もあらゆるジャンルをセレクト。
和食、洋食全部集まれ!
そんな勢いで寿司、蕎麦、焼き肉。フレンチにイタリアン・・・
もちろん中華も余すことなくその凄みをレポート。
各記事では言わずもがな素晴らしい、それぞれの店舗が継承を続ける伝統、
店主やオーナーの熟練された職人芸、
卓越した技巧、テクニックなどに言及している箇所も。
すでにそこでのお食事、舌触りを体験したことのあるお客様からすれば、
背景へと切り込んだ記述を読むにつけ、「絶品メニューに歴史あり!」と納得の瞬間が訪れることでしょう。

一方でまだ行ったことのない方であれば、足を運ぶのに十分すぎるほど信頼に足るものとなるはずです。
ドリンクのラインナップも気になるところ。
日本酒、焼酎、ワインにカクテル。ビールもウィスキーも、
と詮索しだしたらキリがないかもしれませんが、お酒好きならぜひ、くまなくチェックのこと推奨します。
「宴会」、「飲み会」、「飲み放題」。
無視できないキーワードが並ぶ前後でさてさて、空間についてはどんな感じ?
「個室」、「貸切」、「お座敷」、「カウンター」。
お店のカラーを知るのに重要な店内の装い、雰囲気はどう?
「おしゃれな女子会」、「デート」に「合コン」・・・

こころから満足できる充実の時間への期待が高まるなかで、
活字が躍るフロアの模様に、グルメ通の足音が聞こえてきませんか?
ページTOPへ