。

2018.05.16

  • 岐阜県

高山の恵みをランチから堪能!最高級飛騨牛料理を提供する「美味彩々 味処 やぐら」

FireShot Capture 19 - 高山の観光でランチをするなら美味しいステーキのお店へ - http___www.yaguraya.net_travel.html
観光名所、高山で飛騨牛料理を味わうなら和食「美味彩々 味処 やぐら」

高山で飛騨牛料理を味わうなら和食の名店「美味彩々 味処 やぐら」をおすすめします。
JR高山駅から徒歩約7分。最上級といっても過言ではない飛騨牛料理を歴史の風情を感じながら堪能することができるお店です。

上質で高級なメニューが目白押し。
飛騨牛ステーキやしゃぶしゃぶ、うす造り、握り寿司など、そのバリエーションは実に豊富です。
お手軽に味わえるランチから贅沢。とっても充実しています。

種類豊富な野菜や、コシヒカリにも注目。そう、この地の恩恵が、魅力的な食材をたくさん育んでくれます。
一年を通じて、飽きない魅力。
春にはきれいな水と美味しい山菜、夏には飛騨の清流が育てた新鮮な鮎、これはシンプルな塩焼きがめちゃくちゃうまいです。秋には店主自らが山歩きをして取りに行くというキノコが秀逸、冬には富山から届く新鮮なフグがメインですね。
四季折々、素晴らしきグルメワールド。
食材の旨みを、とことん満喫できます。

店内の居心地の良さも無視できません。
カウンター席はテーブルが広く、仲間と一緒に使うのもアリ!
もちろん、お一人様でもOKです。のびのび、自分だけの時間を楽しめます。その一方で店主と仲良くなっちゃうのもおすすめ。
一品料理や地酒について詳しくなれるかも!

観光にも便利な場所です。商人の街として発達した上町、下町の三筋の町並みの広がる地域がいわゆる「古い街並」。
地元の人から愛されているのがよくわかります。出格子の連なる軒下には用水が流れ、昔ながらの造り酒屋や老舗の暖簾。
この趣と地続きで、「美味彩々 味処 やぐら」を謳歌できるのではないでしょうか。

自然の恵み、地元愛、店主のこだわり、、、飛騨牛料理から色々な学べる、感謝できるといってもいいかもしれません。
至福の時間がきっとそこに!
機会をみつけて、ぜひ訪れてほしいです。

ページTOPへ