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2019.10.23

  • 福岡県

野菜で飲み!?福岡市にある居酒屋「ファーマーズキッチンりょうさん家」

季節野菜のたまごとじ

野菜で飲む。福岡市なら「ファーマーズキッチンりょうさん家」へ

肉や魚もいいですが、無性に食べたくなるのはやっぱり野菜。それもフレッシュだといいですよね。新鮮な野菜は栄養もたっぷり含まれていて健康にもいいものです。ただ、なかなか日常生活で野菜が取れないのも事実。そこで、今回ご紹介する居酒屋に行ってほしいのです。居酒屋で野菜を食べてみませんか?

場所は福岡市にある「ファーマーズキッチンりょうさん家」。ここでは店主が自ら野菜を栽培し、料理に使っています。愛情も込められていて、その野菜の特徴も理解している。だからこんなにおいしいんですね。自家農園だけでなく、筑前町の農家の方々からも、その時の旬の野菜を仕入れています。その野菜を生かした調理法で作られるメニューは、不思議とお酒にも合うんです。

例えば白ネギの豚バラ巻き。1本の白ネギに豚バラを贅沢に巻いて揚げたもの。衣のサクッ、白ネギのシャキッ、トロッとした食感、そして豚バラ肉のうま味。「ネギってこんなにおいしかったのね・・・」と思ってしまうほど。全てのバランスが絶妙にとれた一品です。生ビールと一緒に食べると良さが倍増しますよ。他にも季節野菜の玉子とじは優しい味わいがたまりません。旬の野菜を使っているので、シーズンごとに違う味が楽しめるのも魅力の一つ。半熟卵のトロトロ加減と、野菜の甘み、うま味がしっかり染み込んで絶品ですよ。

宴会メニューも充実していて、貸切パーティーだってできてしまいます。野菜でお酒を飲むイメージはあまりないかもしれませんが、ここに来ればそんな考えも180度変わりそう。女子会、飲み会、デートにもぴったりのお店です。

店名 ファーマーズキッチンりょうさん家

住所 〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋2-13-5 坂口ビル1階
電話番号 092-408-4355
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は、お問い合わせください。)
営業時間
ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:30~24:00(L.O.23:00)
アクセス 西鉄天神大牟田線「大橋駅」より徒歩5分

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