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2019.05.24

  • 神奈川県

藤沢市の居酒屋で宴会!鮮魚・もつ鍋が人気の「さかさ 藤沢店」

肉

美味しさを届けたい。それが薬院、春日市の「大漁市場なるみ乃 薬院店・春日店」の願い

神奈川県藤沢市で今注目したい、ちょっと素敵な居酒屋。
「さかさ 藤沢店」さんはご存知ですか?
さかさグループが展開するうちの1つで、鮮魚や藁焼きがコンセプトのお店です。
店舗ならではの名物は、何と言っても素材を香り良く焼き上げる藁焼き。
初夏はカツオなど、季節に応じた旬の鮮魚が定番です。

鯨やカマンベールチーズといった変わり種もあるので、ぜひ何品か注文されてみてくださいね。
勢いよく上がる炎で火入れされた食材は、どれも中はレアでジューシーなまま、外はカリッと香ばしく仕上げられていて絶品です。

また1号店のオープン当初から厚い支持を得ているという牛モツ鍋も、もちろん季節を問わず1年中堪能できます。
スープは「白味噌、黒味噌、博多醤油、明太子」の4種類から選べ、イチオシはほんのり優しい風味の白味噌。
シメにチーズリゾットを選べば、最後の一口まで間違いない美味しさで満喫できます。

この他にも鮮魚のお造りや四季折々の旬食材で作られる炒め物や揚げ物などの一品が揃えられており、お酒との相性抜群。
全国から厳選しているという日本酒をはじめ、幅広く揃えられたお酒と様々に組み合わせながらお楽しみください。

藤沢店の魅力はこれだけではありません。
満足のいくお食事はもちろん、サービスの質が良いいこともまた、この店に通いたくなる理由の一つ。
店内に足を踏み入れるとまず、陽気なスタッフさんがとびきりの笑顔で「いらっしゃい!」と気持ち良く迎えてくれます。
厨房を囲むように備えられたカウンター席で繰り広げられるスタッフさんとお客さんの会話を中心に、あちらこちらから楽し気な笑い声が溢れる賑やかな空間は格別の居心地の良さ。
通いたくなる要素をしっかりと抑えられていて、週末を軸に連日混み合うというもの納得です。
念のため、予約してから訪れてみてくださいね。

店名 さかさ 藤沢店

住所 〒251-0025 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-5 湘南ライトビル1F
TEL 0466-27-9739
アクセス JR他各線「藤沢駅」徒歩5分
営業時間 17:00〜24:00(L.O.料理23:00、ドリンク23:30)
定休日 無休

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