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2019.10.29

  • 福岡県

薬院の鶏料理「串屋長右衛門 薬院店(くしやちょうえもん やくいんてん)」。美味しい焼き鳥が人気

串焼き

希少部位の焼き鳥を味わう!「薬院にある串屋長右衛門 薬院店」へ

知っていると、ここぞというときに使えるお店をご紹介します。絶品鶏料理が味わえる「串屋長右衛門 薬院店」です。場所は薬院にあります。このお店を知っていれば、デートも飲み会も大切な接待まで乗り切れてしまいますよ。だっておいしいから。

このお店で使う鶏肉はブランド鶏です。例えば岩手県産の「清流鶏」。この清流鶏を使ったささみ焼きはオーダー必須。ささみというと、あっさりしたイメージがあると思います。ですが、清流鶏はもっちり柔らか。ささみの概念を覆してくれます。これには本当に驚いてしまうので一度食べてほしいのです。

他には希少部位なんてどうでしょうか。1羽から約40gしか採れない「ソリレス」は、ももの付け根近くにある筋肉のこと。これまでに食べたことのないような弾力が楽しめます。しっかり鶏のうま味をかみ締めてくださいね。他にも一羽から約60gしか採れない「手羽とろ」もおすすめです。表面はパリッと、中はとろっとしていて、この食感がたまりません。ジューシーでお酒も進むおいしさです。

合わせてほしいのは日本酒です。繊細、かつダイナミックな味わいの日本酒は希少部位の揃う焼き鳥にも引けを取りません。旬のラインナップを取り揃えていますよ。

店内はシックで落ち着いた雰囲気が広がります。カウンターはもちろん、テーブル席や個室席もありますから上司や取引先の方を連れてきても安心です。デートに飲み会、何でも使えるこのお店は知っておけば必ず役に立つことでしょう。

店名 串屋長右衛門 薬院店(くしやちょうえもん やくいんてん)

所在地 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通4-2-27 立石ビル103号
営業時間 17:00~23:00(L.O.22:30)
電話番号 092-753-9408
アクセス
福岡市地下鉄七隈線「渡辺通駅」より徒歩5分
西鉄天神大牟田線、福岡市地下鉄七隈線「薬院駅」より徒歩5分
定休日 日曜日(祝祭日前後は変更がある場合がございます)

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