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2017.06.23

  • 宮城県

石窯で焼く本格ピッツァ!石巻のイタリアン「タルタルーガ」

FireShot Capture 694 - 石巻でピザが人気のイタリアン「タルタルーガ」 - http___www.pw-tartaruga.com_
石巻でイタリアンなら「タルタルーガ」へ

「タルタルーガ」の店主は、東日本大震災をきっかけに、石巻でお店をオープンさせたといいます。
地元で元気を与えられるように、そして、笑顔がいっぱいになるようにとの想いで営んでいるそうです。

タルタルーガは、石窯で焼いた本格ピッツァが食べられるイタリアンレストランです。会社帰りにワインを1杯、恋人とデート、あるいは宴会などで利用できるよう、メニューや店内の造りにもこだわっているといいます。特筆すべきは、テイクアウトや石窯を搭載した車での移動販売まで行っているところ。そして料理は、美味しいのはもちろんのこと、一つひとつが丁寧。心がこもっているのが伝わり、温かい気持ちにさせてくれます。

ピッツァの生地には北海道産の「はるゆたか」という小麦を使っています。イタリア産のものに成分が近いのだとか。国産だけあって日本の水と相性が良く、そして風味の豊かさが特徴です。手間暇かけて作られる生地はもちもち。素材の美味しさをも感じられます。これに具材を乗せて焼けばピザに変身!ここでは一番人気の「マルゲリータ」、半熟卵が決め手の「ビスマルク」、チーズ好きにはたまらない「クアトロフォルマッジ」を推します。その甘さが賛否の分かれそうな問題作、「スイーツピッツァ」もぜひトライしてほしい一品。デザートとして食べるのもアリです!

季節限定メニュー含めて、いつ行っても食べたいものがいっぱいで迷ってしまいます。そういう時は、みんなでシェア。この行為自体がすでに楽しい!そして美味しい!いやはや快感!!。
お酒が進む一品料理も充実。赤ワインのお供にしたいイタリアのもつ煮込み「トリッパのトマト煮込み」や、白ワインが進むプリプリの「海老のフリット」、ちょっぴり贅沢したい時の「和牛のタリアータ」など、秘密兵器にしてはいささかダイナミック、そしてめちゃめちゃ旨い!
いかがでしょう?ピッツァ以外の本格的なイタリア料理もぜひご賞味ください。

店内は明るくカラフル。座席はカウンター、テーブル、ソファー、子供向けの椅子をそろえ、さまざまなシーンに対応しています。ちなみに、広々とした開放的なテラス席ではペット同伴も可能です。

大人から子供まで、宴会や女子会、ママ友会など、多くの人が集まる「タルタルーガ」。美味しい料理でパワーチャージ。
果たして幸せな気持ちに、そして自然と笑顔になれる飲食店です。

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