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2019.04.16

  • 埼玉県

熊谷の居酒屋で今日も宴会!「創菜酒房 肴や」でハイボールと唐揚げのハーモニー!

デザート

愛し愛され続けて早や20年!熊谷の輝ける星「創菜酒房 肴や」

JR高崎線・熊谷駅南口から徒歩4分のところに、1997年創業以来、地元熊谷市民に長く愛され続けている居酒屋「創菜酒房 肴や」があります。

仕事帰りのちょっと一杯から腰を据えて飲むぞ!という宴会まで幅広く対応しているのが、このお店の魅力でしょう。木のぬくもりを活かした外観の店内に入ると、明るくて広々としていて、カウンター、テーブル席、お座敷席まで揃っています。金・土・祝前日は午後5時から翌朝5時までの気合いの入った長時間営業で、その他の曜日も午前3時までというから驚きです。この点にも、地元の夜を盛り上げたい、という細身ながらもパワフルな店主の熱い想いが垣間見えます。

そんなスピリットは供される料理にも表れています。例えば、衣の食感も心地好い「から揚げ」は、ワンコインで食べ放題。これだけのものをこんなに大盤振る舞いしてしまっていいのだろうか―こちらが心配になってくるほどです。お店を仕切る人物の豪儀さを称えるかのように、連日、次から次へとビールやハイボールのグラスが重ねられていきます。

熟成牛もも肉を低温調理で仕上げた看板メニューの「自家製ローストビーフ盛り」やつるっとした歯触りが面白い「釜揚げ一口海老餃子」も、すべて丁寧に手作りされた一品です。妥協を許さず、あくまで自家製にこだわる。その姿はまるで昔ながらの職人のようです。かと言って、気難しいことはなく、「とろける味わいチキントマトのチーズ焼き」が代表するように、女性にもうれしい名物を手掛ける心やさしさと気遣いをも持ち合わせているのです。そして、もつ鍋の特製辛みそスープとちぢれ麺を一杯のジョッキに閉じ込めた「ジョッキラーメン」では、アイデアマンの一面まで見せてくれます。

埼玉県熊谷市の「創菜酒房 肴や」は、店主の多面的な魅力が、店内の雰囲気だけでなく、ズラッと並ぶ肴にもにじみ出ているお店です。その人柄に触れたくて、多くの地元の常連客が通い続けています。

店名 創菜酒房 肴や

ご予約・お問い合わせ 048-521-7192
住所 〒360-0045 埼玉県熊谷市宮前町2-60
アクセス JR高崎線「熊谷駅」南口から徒歩4分
営業時間
金曜日・土曜日・祝前日 17:00~5:00
(L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30)
月曜日~木曜日・日曜日 17:00~3:00
(L.O.2:00、ドリンクL.O.2:30)
定休日  不定休日あり・元旦お休み

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