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2020.03.18

  • 熊本県

熊本・上通の居酒屋「鶏バル HIGOYA(ひごや)熊本店」。鶏肉にこだわった異色居酒屋で乾杯

鶏肉

熊本・上通「鶏バルHIGOYA(ひごや)熊本店」こだわりの地鶏を多彩なコースで堪能

熊本市中央区上通町に、鶏料理を専門に出すカジュアルな居酒屋があります。その名前は「鶏バルHIGOYA(ひごや)熊本店」。このお店は店主の気配りが行き届いており、どんな人でも楽しめるメニュー作りがされています。今回は熊本を訪れた際はぜひ足を運んでほしいこのお店のことを紹介しますね。場所は熊本市電に乗って「通町筋電停」で下車して徒歩3分。ビルの1階にあるこのお店はとっておきの鳥料理と美味しいお酒が楽しめますが、誰でも気軽に来店できる様々な工夫があります。その1つで、お店の特徴のでもあるのがコース料理の多彩さ。初めての際はコース料理を頼むだけで「鶏バルHIGOYA」の魅力をたっぷり味わうことができます。女子会に宴会、昼飲みに最適なコースがそれぞれ用意されているのです。「女子会コース」を選ぶと、女性に嬉しいヘルシーなサラダや前菜をいただいたあと、このお店のウリでもある新鮮な地元の名産地鶏「天草大王(あまくさだいおう)」の「部位食べ比べ」が運ばれて来ます。天草大王は部位ごとの肉質の差がはっきりしていて、旨味が凝縮されているブランド鶏。濃厚な旨味を感じながらお肉を満喫できますよ。他にも名物のロティサリーチキンやチキンブイヨンで味付けされた出汁巻き玉子など、鶏肉の旨味を存分に味わえる贅沢な内容になっています。デザートと150分飲み放題もついてなんと3,500円という超リーズナブルな価格で味わえるのだから驚きです。「贅沢天草大王食べ比べコース」を注文すると、天草大王のカルパッチョに鳥の刺身の食べ比べ、焼いた天草大王の食べ比べなど超大盤振る舞いの鳥づくしをいただくことができます。このコースも120分の飲み放題をつけてお値段は6,000円。少しお高く感じるかもしれませんが、ブランド鶏肉の刺身など日頃食べられない絶品料理がたくさんいただけます。特別な日に絶対に食べたくなるコースです。他にも様々なお得なコースが用意されている「鶏バルHIGOYA」。店主の「おいしくて新鮮な天草大王のお肉を、多くの人に食べてもらいたい」という心が伝わってきますね。新鮮なお肉だからこそできる刺しを自信を持って提供するこのお店のこだわりを、ぜひ一度味わいに行ってみてください。きっとあなたもここのファンになりますよ。

店名 鶏バル HIGOYA(ひごや)熊本店

所在地 〒860-0845 熊本県熊本市中央区上通町5-46 上通りイーストンビル1F
営業時間
月曜日~金曜日
11:00~15:00 (料理L.O. 14:30)
17:30~0:00 (L.O. 23:30)
土曜日、日曜日、祝日
11:00~15:00 (料理L.O. 14:30)
17:30~1:00 (L.O. 0:30)
電話番号 096-288-4020
アクセス 熊本市電「通町筋電停」より徒歩3分
定休日 不定休

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