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2018.09.12

  • 広島県

激戦区広島でお好み焼きがうまい店はここだ!宴会にもおすすめ、十日市町の「お好み焼と鉄板焼 だんだん」

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宴会に使いたくなるお店。広島・十日市町の「お好み焼と鉄板焼 だんだん」

広島といえばお好み焼き。日本人ならすぐに出てくるはずであろうキーワードです。本場だけあってどこのお店もハイクオリティー。でも、せっかくなら一番うまい店を知りたいですよね。あくまで私が選ぶなら、という話ですが、十日市町にある「お好み焼きと鉄板焼き だんだん」、ここがベストだと思います。

広島電鉄横川線の十日市町駅から1分ほど歩けば、目に飛び込んでくるオレンジ色のひさしに書かれた“だんだん”の黒文字。
下町的な雰囲気は、決しておしゃれだとはいえませんが、いかにも愛されグルメが眠っていそう。実際に逸品が多数控えています。

さて、何より特筆すべきはお好み焼き。定番にして人気の肉玉そばの美味しさといったらもう! 魚粉と昆布粉による出汁がバッチリきいています。焼き上げられたそばは程よい硬さ。パリパリなのにキャベツの甘みも吸収しています。キレイに潰された卵の美しさもインパクト大。薄い生地にたっぷりの具がコンパクトにおさめられた様は感動すら覚えます。
続いて、リピーターから評判のホルモン秘伝味噌だれ。炒めた小腸が香ばしく、食感もプリップリでクセになります。広島で言う白肉“牛のホルモン”は塩こしょうで炒めれば絶品おつまみになるのです。こちらはミノを使っています。お酒が進む一皿です。
名産である牡蠣は、ベーコンといっしょに炒めれば旨味も倍増! 海のミルクと言われるほど栄養素もたっぷりということもあって、お子様にもおすすめしたいですね。
そのほか、お刺身やサラダ、丼ものもあるので満足できるでしょう。

宴会に使いたくなるのは、上述したような豊富なメニューのバリエーションがあるからですかね。お好み焼きだけがずば抜けているかというとそうでなく、色々と飽きずに楽しめるのがありがたいです。
そして、家族連れでの利用にも太鼓判を押したいな、と。お子様向けのソフトドリンクは、コーラやジンジャーエールなどに加えて、ゆずやしそ、カムカムジュースなど身体によいものが用意されています。

そういうわけで、気になったらぜひ! 十日市町の「お好み焼と鉄板焼 だんだん」。行って損はないはずです。

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