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2017.03.28

  • 岡山県

泡盛が100種以上!沖縄が再現された居酒屋、岡山市のちゅらSUN

FireShot Capture 447 - 岡山で出汁の効いた沖縄料理や鍋を堪能するなら当店へ - http___www.churasun.com_menu.html
ちゅらSUN

まるで沖縄に訪れたかのような、海の香りとあの独特の雰囲気が特徴の居酒屋「ちゅらSUN」。
岡山市の清輝橋駅から徒歩約9分の場所にあります。
沖縄で過ごしたことのある店主が作りだす琉球居酒屋。その店主の琉球愛が伝わるほど、外観も内装もそしてもちろん、お料理やお酒も沖縄一色。
中に入った途端、沖縄の温かい人々、暖かい空気を感じられることでしょう。

座敷、カウンター席、テーブル席とあり、総席数は22席。
宴会に最適なテーブル席と座敷席は、木材がふんだんに使われたデザインで、
ナチュラルに沖縄ならではの建物内にいるような落ち着いた気持ちにさせてくれます。
カウンター席は、海辺が表現されており、テーブルはガラス製、その中には砂や貝殻で、沖縄の砂浜が描かれています。
デートや一人飲みには、カウンター席がおすすめです。

ちゅらSUNの料理の味の決め手は、出汁にあります。
本場の沖縄で取られる出汁を本格的に再現しています。
豚の煮出汁、鰹節の出汁が効いたお料理をぜひ、じっくり味わってみてください。
中でもおすすめは、ゴーヤチャンプルー820円、冷水に浸すことで、ゴーヤの苦みを減らし、程よい苦さに仕上げてあります。
塩コショウなしで、お出汁のみの味付け、シンプルだけれど奥深いお出汁の味わいが、家庭的でほっとさせてくれます。

そして沖縄料理にかかせないのが、ラフティーこと豚肉料理。
味の染み込み具合と、お肉の驚くほどの柔らかさをお楽しみください。
食感がたまらない天然海ぶどうは、お酒のおつまみにも◎。
プチプチ感がやみつきになり、止まらなくなるかも!
他にも、お酒と相性抜群のお料理だと、アグー豚を使用したアグーのぎょうざ、島どうふとうふ、沖縄名物紅芋を使った紅芋コロッケなどがあります。

ちゅらSUNで宴会なら、泡盛が一番おすすめ!なんと、泡盛は100種以上も揃えられているんです!!
飲み方も色々。カクテル割り、さんぴん茶割り、お湯割りがあり、どれもたまりません!!!
特にカクテル割りは女性に人気。苦手なイメージを持たれていた方でも、飲みやすいと評判ですよ。
そして何より、この泡盛を琉球グラスで頂くとより旨く感じるのです。いや実際旨い!
色鮮やかでライトに照らすとキラキラ輝く美しい琉球グラス。
眺めていると思わずうっとりしてしまいます。

沖縄の魅力満載の居酒屋、岡山市にある「ちゅらSUN」で、仲間と泡盛を片手に“ゆんたく”しませんか。

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