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2017.11.14

  • 宮城県

日本酒好きなら一度はおいで!国分町のバー「参壱丸撰」で地酒&絶品おつまみ

FireShot Capture 1346 - 国分町随一の品揃えを誇る日本酒バー「参壱丸撰」 - http___www.bar3103.com_
国分町でおすすめ。バー「参壱丸撰」の日本酒をぜひ!

仙台の夜といえば”国分町”。この繁華街に、日本酒好きにはたまらないバーがあります。
仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅、広瀬通駅からいずれも徒歩6分。『日本酒処 参壱丸撰(さんいちまるせん)』です。カウンター9席、テーブル2卓。落ち着いた雰囲気の店内で、居心地も抜群です。店に入ると真っ先に目に入るのは、カウンターに並べられた一升瓶。有名どころから珍しいものまで、その彩り豊かなラベルはちょっとしたオブジェにも見え、眺めているだけでも楽しくなります。
そして、メニューボードに書かれたおススメ日本酒。その数の多さにはびっくり。常時40種類を超えるというラインナップは、季節により変わるそうで、日本全国47都道府県の銘酒が控えています。
「あれも、これも飲んでみたい。どれを選べば良いだろうか?」と、迷われた時、そこにある店主の影を捕まえてください(笑)。

日本酒に関する著書の執筆や蔵元取材も行っているという、まさにエキスパート!唎酒師(ききさけし)よりも上位資格という「酒匠」の肩書をもつ店主は、実はお酒だけではなく、2級心理カウンセラーや温泉ソムリエなど様々な資格を持つ多くの才能の持ち主でもあります。そんな店主との会話を楽しむため、一人飲みで来店される方も多いのだとか。そのなかで、あなたにピッタリのお酒をチョイスしてくれますよ。

初めての方には『きき酒4種』も推奨します。好きな銘柄を1つ選ぶと、他の3つの銘柄は店主がおススメをセレクト。
新しい発見ができるかもしれませんね。
また、うまい酒にはうまい肴、アテも必須。こちらのお店、お通しが6品出てきます(1,500円)。これがちょっとお通しの域を超えた内容で、ウコン茶からはじまり、椀、サラダ、3味盛、本日の逸品・・・満足すること請け合いです。
筋子の粕漬けやイカの塩辛など、定番も多数あります。そして、最後は釜めしでフィニッシュ!食材の旨みがしみわたった、ほっかほかの釜めしは、なぜこんなにおいしいのでしょうか。酔いを程よく覚ましてくれ、その優しさに思わず感涙(全然酔っ払ってますね笑)。
釜めしだけでもバラエティ豊富。これまたちょっと迷ってしまいますのがうれしい難点です笑。

一人で飲むのもよし、仲間で飲むのもよし。日本酒の醍醐味を味わえるバー『参壱丸撰(さんいちまるせん)』。国分町にきた際は、ぜひ一度足を運んでいただきたいお店です。 

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