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2018.03.20

  • 大阪府

接待にオススメしたいホスピタリティの高さ!堺東の人気店「ステーキハウス じりゅう」

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接待でも人気!堺東にある飲食店「ステーキハウス じりゅう」

目の前で繰り広げられる華麗な鉄板焼き、そのライブ感に魅せられる人多数。

堺東にあるステーキ屋さん「ステーキハウス じりゅう」をご紹介します。
ここの特徴を簡単に述べるならば、しっとりとした広い空間、落ち着いたオシャレな雰囲気、そして冒頭で触れたライブスタイルにあります。
臨場感を味わった上で提供されるステーキだからこそ、何か特別な感慨も。
視覚、嗅覚、聴覚とともに味覚が発動する感じ。このグルメ体験、まさに至福の時です。

シェフは素材を厳選します。水からはじまり、お肉、新鮮な魚介類、珍しい海外産の野菜なども情報収集のもと入手しているのだとか。
こうした余念のない準備、作業が、絶品料理につながっているのだと思うと、ちょっと泣けてきますね。
「いつまでも鮮明に記憶に残るお食事を」、「過ごした時間までもが素晴らしい1ページに」、
そんなコンセプトを勝手に思いながらも(笑)、どうしたってサービス精神が垣間見えるお店です。

美味しいお料理は、ステーキだけでありません。オリジナルの創作メニューも人気を博しています。
たとえば、「車海老の帆立ソテー」は個人的にもおすすめです。
バターの風味と素材のポテンシャルが見事にマッチング。シンプルな盛りつけも、これが正解と言わざるを得ない美しさ。
「ガーリックトースト」は、どこにもありそうですが、やはり一筋縄でいかないテイスト。クセになる余韻、あれは一体なんなのか、いつか解き明かしたいものです。

「ステーキハウス じりゅう」は、時代の流れとともに、変化して行く食の時間にも柔軟に対応している印象を受けます。
こうした姿勢が、接待や大切なゲストをおもてなしする際にぴったりなのでしょうね。
良質の黒毛和牛の本格ステーキ、ユニークな創作料理、気持ちのいい接客、快適空間……。
堺東でお店選びにお困りなら、この名店にアクセスしてみてください。

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