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2017.06.14

  • 群馬県

伊勢崎市で京懐石を堪能!コースが充実の「京料理 縁」

FireShot Capture 620 - 群馬県伊勢崎市の本格京懐石料理「縁」で記念日を。 - http___www.kyo-enishi.com_
伊勢崎市の京懐石「京料理 縁」

群馬県伊勢崎市に、伝統と繊細な技を堪能できる京懐石のお店があります。
JR伊勢崎駅から車で5分ほどのところに構える評判の飲食店「京料理 縁」です。
店内には個室が3席と、テーブル席。前者は法事や接待、結納などのフォーマルなシーンに適しています。後者は大人数でのお食事などに、ぜひ使ってみてください。

四季折々の食材を使用し、季節が表現される和食。「縁」では、京料理の老舗や割烹、魚料理店で腕を磨いてきたという店主の手により、旬の素材を使用したコース料理が提供されます。これぞ“和食”の妙といった具合に、四季のかすかな変化を楽しんでもらえるよう、常にメニューを試行錯誤するのだとか。ということで、料理の内容は日によって変更。折に触れ、行ってみたくなる場所です。

さて、メニューは大きく4つのコースがご用意。「京懐石」は平日限定。初めての方やあまりたくさん食べられないという方にぴったりです。「花懐石」はお手頃価格で人気。気軽に本場の醍醐味を満喫できます。季節感をより感じたい方には、「旬懐石」がおすすめ。魚介類や野菜など、その時期でしか食べられないものをふんだんに使用した内容です。そして最上級コースである「本懐石」。天然の魚介や京野菜、国産松茸、キャビア、フォアグラ、トリュフなど高級食材がてんこ盛り。見た目も綺麗で、食べてしまうのがもったいないほど。結納など特別な席に推奨いたします。
その他、旬の食材尽くしのスペシャルなものも!ホームページを参照したうえ、ご予約時に確認してみてください。

お酒は美味しいお料理に合う旨い日本酒や焼酎が豊富に取り揃えられています。そのなかでピックアップしたいのは期間限定の「KIRINZAN kagayaki 輝」。果実をイメージさせる華やかな香りとシャープな切れ味が特徴的です。たまりませんよ( ´艸`)

伊勢崎の京懐石「京料理 縁」で、季節の移り変わりを感じてみませんか。きっと素敵なひと時を過ごすことが出来るはずです。

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