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2019.07.31

  • 東京都

上質な空間と料理を楽しめる和食「さかなや別邸(べってい)」で美味しい魚料理をどうぞ

肉と野菜

上質な空間で美味しい和食を。北千住「さかなや別邸」

北千住駅からほど近いところにある「さかなや別邸」。
こちらでは卸売の仲買人を長年経験をした店主が目利きをして毎朝仕入れる新鮮で旨い魚料理をメインに、厳選された食材を使った美味しい和食料理を堪能することができます。
和食にふさわしい落ち着いたインテリアでまとめられた店内。隣の人との距離を気にしなくても良いほどのゆったりとしたカウンターや、会食や接待、家族の記念日などにもぴったりのテーブル席があり、どんなシーンでも上質な空間の中で落ち着いて料理を楽しめそうです。

こちらで食べる魚料理は新鮮で旨い。魚の目利きに自信のある店主が選ぶものは1種類ずつ産地を変えたり、料理の方法によっても様々な工夫が施されており焼き物にしても煮付けや天ぷらにしても、もちろんお刺身でも美味しいと思える一皿が食べられます。
他にもステーキなどの肉料理や天麩羅盛り合わせ、出汁巻き玉子などの一品料理、〆に相応しいご飯ものなど単品メニューも充実。またおつまみは白子・あん肝・牡蠣が入った「珍味三種盛り」や「河豚皮ポン酢」、「たらこ西京焼き」などお酒がグイッとすすむ一品が多く、いい気分でお食事の時間を過ごすことができます。
初めて来られる方にはコースをオススメしています。季節の食材を余すところなく堪能でき、和食ならではの目にも鮮やかな料理を一皿一皿を時間をかけてゆっくり味わい尽くす贅沢な時間。またこちらのお店はカウンターが特等席。カウンターだけの特別なコースもあり板前さんの職人技を目の前で楽しむことができます。

そして和食といえば日本酒ではないでしょうか。
こちらのお店では日本酒に力を入れて、常時30種類以上の銘柄を取り揃えています。いつもお飲みになる定番のものから珍しいものまで様々。安心した味で楽しむのも良し、違う味に挑戦して新しい味との出会いを楽しむのもいいですね。あまり日本酒をお飲みにならない方、知識のない方でも気軽に相談すれば、好みの一杯を提案してもらえます。

店名 さかなや別邸(べってい)

住所 〒120-0034 東京都足立区千住1-31-12
TEL 03-5284-7214
アクセス JR他各線「北千住駅」西口より徒歩4分
営業時間
【昼】11:00~14:00(L.O.13:00)
※ランチはコースのみ予約可
【夜】17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日  無休(年末年始除く)

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