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2018.12.06

  • 三重県

三重県・津市のピザが美味しいイタリアン「Pizzeria é Bar IL BLUENO(イルブルーノ)」。テイクアウトも可能!

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三重県・津市のイタリアン「Pizzeria é Bar IL BLUENO(イルブルーノ)」はテイクアウトもできるピザが美味しいお店!

三重県津市、JR津駅から歩いて3分ほどの所にこだわりのナポリピッツァが食べられるイタリアンがあります。その名も「Pizzeria é Bar IL BLUENO(ピッツェリア エ バール イルブルーノ)」。タイルが美しい薪窯や、肉類を焼き上げるブラッチェリアが見える1Fはまるでナポリの街中!
イタリアで修行経験のあるオーナーが作るピザは、本場そのもの!生地の小麦粉や塩、トッピングのチーズはイタリア産。焼き上げる窯は、紀元79年の噴火でポンペイ市を埋没させたベスビオ火山の溶岩で作られたもの。こだわりは、半端ではありません。
2Fは、貴重なビオワインを集めたワインセラーが置かれていて、エノテーカ(酒場)のような雰囲気。酸化防止剤無添加で作られたビオワインは、太陽の香りがするようです。
お店の使い方は色々。ビュッフェ形式で気軽に楽しみたい時は、ランチタイムを狙って。色とりどりの前菜と一緒に、ハムなどが豪快に挟まれた日替わりパニーニが食べられます。何人かで行く時は、前菜やスープからドルチェまで分けて食べられるお得なシェアランチもお得です。
ディナーでは、なかなか他ではお目にかかれない「希少チーズの盛り合わせ」や、「ピザ生地の窯焼きグラタン」、「魚介のシンプルな窯焼き」など、単品も楽しめます。もちろん、看板料理のピザも忘れずに!定番の他、日替わりも加わり、何種類も並ぶメニューに迷ったら、ナポリ発祥と言われるマルゲリータがおすすめ。トマトやモッツァレラチーズとのシンプルな組み合わせで、香ばしくもモチモチした生地を思う存分楽しめます。
食事が終わったら、コーヒーも是非頼んでいただきたいものです。オーナーが丁寧に淹れるコーヒーは、コツがあるのか、他のどこよりも美味しく感じられます。
覚えておきたいのは、テイクアウトも可能ということ。厳選された材料に愛情も込めて作られた料理は、冷めても美味しさはそのまま!南欧へ小旅行したような気分になるかもしれませんよ!

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