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2018.02.21

  • 神奈川県

ランチにもディナーにもおすすめ!美味しいお蕎麦を継承、更新する「入新井愛知家 西横浜店」

FireShot Capture 188 - 西横浜駅近くで、鴨南ばん、天ぷら、きしめんを味わう - http___www.aichiya-nishiyokohama.com_menu.html
ランチからどうぞ!西横浜駅近くでおすすめのお蕎麦屋さん「入新井愛知家」

西横浜にあるそば屋さん「入新井愛知家 西横浜店」。店主は、東京大森時代から20年にも及ぶ修行を経て独立。西横浜にて同店をオープンさせた形となります。

天然素材の鰹節、宗田節、さば節、昆布。この4つの出汁をメニューによって変えているといいます。
また、店主が毎日その日の気温や湿度を考慮して打つそばは、のど越しと風味、両方をしっかりと味わえるよう、2種類の蕎麦粉をブレンドして使っているとのこと。そこから得られる、啜ったときのあの感じ。たまりません。この店の特徴の一つに間違いなく挙げられるでしょう。
熟練の経験により打たれた蕎麦。そして、それを引き立てるつゆ。その両方に並々ならぬこだわりを持って出される一杯。美味しいに決まっています。

メニューの幅も広いと評判。そば以外では、丼や定食、お弁当まで用意されています。
そのため、ランチやディナー、軽食など様々な用途にて利用できるわけです。
そのなかで、おススメしたいのがオリジナルメニュー「風神」、「雷神」。
見た目含めて、インパクト大。季節のメニューもそうですが、ほかのお店とは一線を画す、遊び心にも似たスタンスには頭が下がります。
そして、何より美味しい!

お子様連れにも対応。おもてなしの心は随所にみられます。テーブル20席と小上がり8席の合計28席。店内は子供がいても手の届くちょうどいい広さ。冠婚葬祭にも推奨します。

長きにわたって愛される蕎麦屋さん「入新井愛知家」。
本店から連綿と続く、食文化の継承。西横浜店は、そうした歴史を文化をふまえたうえで、斬新なお料理を提供してくれるので、もう安心感、信頼感、そして期待感をもたらしてくれます。次はどんな絶品料理をいただけるのでしょうか?
オープンな空気も好感が持てます。拙稿にお付き合いいただきありがとうございます。
あなたにも是非一度、「入新井愛知家 西横浜店」に足を運んでほしいです。

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