。

2018.02.05

  • 福岡県

デートや記念日に!天神・今泉の隠れ家フレンチ『エルミタージュ』

sec4-photo4
天神・今泉の隠れ家フレンチ『エルミタージュ』

国体道路からやや南の路地にある『Restaurant Hermitage(レストラン エルミタージュ)』。
天神・今泉という華やかなエリアにして隠れ家的風情を持つフレンチレストランです。

シェフのこだわりは素材から。四季折々の新鮮な野菜やお魚を吟味し、その日に仕入れているとのこと。お肉は、とろけるような柔らかさと芳醇な甘味が特徴のむなかた牛が使われています。
お料理が先にあるのではなく、その日の食材をもとにメニューが組み立てられているため、訪れるたびにワクワク。新しい発見があるのも魅力の一つといえるでしょう。卓抜した調理のもと、鮮やかなお料理に大変身!まさしく絶品です。

信頼度このうえないシェフ。アメリカの名店では、ヘッドシェフとして働いていたといいます。流石の腕前、納得です!
その一方で、くしゃっとした笑顔も素敵(笑)。
ため息が出てしまうくらい芸術的でありながら、どこかほっとするキャッチーなお料理が多い点にも通じているのではないかと思います。
有名ホテルやレストランで接客を担当してきたベテランのマネージャーさんも親しみやすさが印象的です。
料理に加え、お酒もばっちり。スパークリング・白・赤の各種ワインなど、ペアリングも楽しめる美酒が揃っています。
おすすめをスタッフに尋ねてみるのもアリ。ここでも新たな感慨に期待できます。

店内は、オシャレ。そして、リラックスできる雰囲気です。
記念日やデートにもぴったりですね。大切な人に、喜んでもらえること請け合い。

地下鉄七隈線「天神駅南」駅から徒歩5分程度とアクセス良好。
天神・今泉で、シェフこだわりの本場のフレンチを味わいたいなら、ぜひ『Restaurant Hermitage(レストラン エルミタージュ)』へ。
絶品グルメに快適空間。日々の疲れを忘れられるような、癒しを求める方にはもってこいの場所です。

ページTOPへ