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2019.04.26

  • 埼玉県

さいたまにある「たくぞうの家 / たくぞうのらーめん」。美味しいラーメンを居酒屋感覚で!

焼き鳥

鶏料理が絶品!さいたまの「たくぞうの家 / たくぞうのらーめん」

さいたま市で鶏料理がおいしいお店と言えば、真っ先に思い浮かぶのは、南浦和にある「たくぞうの家」。
ここは、海外での修業経験を持つという店主が、ネギマ、レバー、なんこつ等の焼鳥を1本1本丁寧に手作りしている居酒屋です。
その味は、素朴ながら実に奥深いもの。備長炭でじっくりと焼いた串は、どれも肉が柔らかくて旨味が凝縮されています。加えて、秘伝の継ぎ足しダレを付けた表面は、適度に焦げ目が付いて香ばしく、食欲を駆り立てられるのです。

上記以外にも、絶品な鶏料理が目白押し。
まず、宮崎県産「じとっこ」の鳥刺し。こちらはもも、ささみ、レバー、砂ずり等が揃っているので、プリプリッ、コリコリとした各々の独特な食感や風味を食べ比べてみると楽しいです。
数名で頼むなら「鶏しゃぶ鍋」がお勧め!野菜も付いて、さっぱりと食べられるので女性にも大好評です。また、ご飯物なら鶏雑炊や親子丼、地鶏の卵かけごはんも最高ですよ!

そうそう同店と言えば、忘れちゃいけないのがお隣にある姉妹店「たくぞうのらーめん」。
ここは横浜家系の濃厚な醤油豚骨ラーメンが評判ですが、もう一つの人気メニューとして「鶏そば」があるのです。
鶏の豊かな風味が詰まったスープは、どこまでも深くて優しい味わい。それでいて、あっさりしているので、飲酒後の満たされたお腹でも、あっと言う間に完食してしまうのです。

ところで「たくぞうの家 / たくぞうのらーめん」の魅力として、もう1つ取り上げたいのが、お子様メニューがあること。
各々に、ジュースとお菓子が付いた「お子様らーめん」、唐揚げセリーが付いた「たくぞうのキッズプレート」があるので、どちらのお店も子連れで気兼ねなく足を運べます。肩肘張らない庶民的な雰囲気も良いので、パパママ、おじいちゃん、おばあちゃん、家族みんなで利用できるお店です。もちろん、カップルや友達同士、宴会にも最適ですよ!

店名 たくぞうの家 / たくぞうのらーめん

たくぞうのラーメン
住所 〒336-0024 埼玉県さいたま市南区根岸3-19-14
TEL 048-711-3318
アクセス JR京浜東北線・武蔵野線「南浦和駅」西口より徒歩10分
営業時間
【火曜日〜土曜日】
11:00〜15:00
17:00〜24:00(L.O.23:45)
【日曜日】
11:00〜22:00(L.O.21:45)
定休日 月曜日

たくぞうの家
住所 〒336-0024 埼玉県さいたま市南区根岸3-19-14
TEL 048-799-2370
アクセス JR京浜東北線・武蔵野線「南浦和駅」西口より徒歩10分
営業時間 17:00~24:00(料理L.O.23:00 / ドリンクL.O.23:30)
定休日 月曜日

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